أم مالـك

عضو مشارك
التسجيل
20/3/09
المشاركات
83
الإعجابات
30
#1

معي مقبلات بسيطه جدا وسهله كتير

لكن طعمها رووووعه خاصه لعشاق الروبيان





رح اقدم المقادير والطريقه مع سوى


بيبي روبيان متبل مع الملح والكمون المطحون وفلفل أبيض للحفاظ على لونه

يشك الروبيان في الاعواد الخشبيه ويوضع علىالمقلاة الخاصه بالشوي مع دهن المقلاه بملعقة زيت زيتون




يترك الروبيان على كل جهة أقل من دقيقه لسرعة أستوائه وعلشان مابدنا يشد الروبيان كتير ويصبح قاسي


نحضر الان الصوص وهو عباره عن زنجبيل طازج مبشور وفلفل اخضر حار مقطه صغير انا بحب ابرشه علشان يعطيني حرقان أكتر



ممكن نضيف توم مبروش لكن انا بفضله من غير التوم



ثم يخلط مع عصير ليمون فرش




يرتب ويصف طبق التقديم ويقدم بألف هنا


يأكل بأن نسحب حبة روبيان من السيخ وتغطص بالصوص الحار وتأكل









وصحتين والف الف هنا يارب


ولاتنسوا تعودوااطفالكم على اكل الروبيان لغنائه بالمواد الغذائيه
 

supervisor anis

supervisor anis

الوسـام الذهبي
التسجيل
4/7/08
المشاركات
1,900
الإعجابات
548
#2
بارك الله فيكى
 

أعلى