أم مالـك

عضو مشارك
التسجيل
20/3/09
المشاركات
83
الإعجابات
30
#1



بسكوت سندويش المربى

مممممممممم لذيييييييذ



المقادير:

كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة 225 غ

نصف كاس سكر بودر ناعم

2 كاس دقيق

شوي فانيليا

للحشو:
مربى فراولة
شوكولا بيضاء سايحة

سكر بودر للتزييين


الطريقة:
جدا جدا سهلة وبسيييطة


نخلط الزبدة والسكر سوا بالملعقة جيدا مع الفانيلي



ثم نضيف الدقيق على مراحل ونخلطهم ثم نعجنهم باليد



نضع العجينة بالبراد لعشر دقايق لتبرد ونستطع تشكيلها

ثم نخرجها من البراد ونقسمها لقسمين

القسم الاول

نفردها بين قطعتين من النايلون ونرش قليل من الدقيق ولا نرققها كثير



ونقطعها دواير بهالشكل



والقسم التاني

نفرده ونقطعه بنفس حجم وشكل القسم التاني ونخرمه من النصف بأي شكل نحبه



نصفهم في الصينية ونضعهم بالبراد لربع ساعة ونشغل الفرن ليحمى



ثم نخرجها من البراد ونضعها بالفرن علطول

ونحمرها من تحت فقط

ثم نخرجها ونتركها تبرد ونرش على الطبقة المفتوحة من النصف سكر بودر وندهنها من الخلف بالشوكولا البيضاء السايحة



و نضع على الطبقة الدائرية مربى فراولة



تحياتى​
 

أم مالـك

عضو مشارك
التسجيل
20/3/09
المشاركات
83
الإعجابات
30
#2
تحياتى لكم .. يارب يكون عجبكم
 

أم مالـك

عضو مشارك
التسجيل
20/3/09
المشاركات
83
الإعجابات
30
#3
تحياتى لكم .. يارب يكون عجبكم
 

أم مالـك

عضو مشارك
التسجيل
20/3/09
المشاركات
83
الإعجابات
30
#4
أعجبتني كثيراً

مشكورة جداً
 
الوميض الازرق

الوميض الازرق

مهندس التصميم و الجرافيكس
التسجيل
3/6/04
المشاركات
7,494
الإعجابات
6,999
العمر
64
#5
جزاج الله كل خير ويجعلنا وإياكي ووالدينا ووالديكي من أهل الجنة
سلمت يمناكي أختنا في الله المصونة أم مالك
وكل وصفاتك قوية ومطلوبة وهذه الوصفة أول مرة تمر علي وهي مطلوبة لأنها سندويتش البسكويت
وعادة هي وصفات فرنسية نادرة وصعب نوالها
أشكرك جدا جدا
وياريت لو تتكرمين علي إذا به عندك وصفات حلا نتناولها بجانب القهوة والشاهي يعني حلا قهوة جديد غير معروف أو وصفات جربتيها
وتأكدتي منها
ولو تعرفين طريقة تذويب الشوكلاطه بالتفصيل 100% فلاتبخلي علي
لأنني أعاني من هذا الأمر جدا
حيث ألواح الشوكولاطة عندي تزن خمسة كيلو غرام يعني ألواح كبيرة لأن عملي هو للتجارة بالحلا
ومرة أخرى الله يرضى عليكي
 

موحدة

عضو مشارك
التسجيل
12/5/09
المشاركات
66
الإعجابات
1
#6
مشكورة .. فعلا لذيذ .
 

أم مالـك

عضو مشارك
التسجيل
20/3/09
المشاركات
83
الإعجابات
30
#7
تحياتى لكم حبايبى

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
 

أعلى