ما الجديد
الحالة
موضوع مغلق

سلطان زماني

عضو جديد
التسجيل
5/6/04
المشاركات
3
الإعجابات
1
#1
احبتي

دخلت لموضوع احد الاخوة لتحميل كتاب المربيات لانه يهمني جدا

لكنني لم اجد رابطا وانتظرت مثل البعض منكم ولا فائدة

عموما وجدت هذه الوثيقة الجميلة لعمل المربيات السورية

اتمنى ان تفيدكم وان تعجبكم

 

محمد المسردي

عضو جديد
التسجيل
18/8/08
المشاركات
4
الإعجابات
0
#2
يا اخ سلطان الرابط يعتذر عن تزيل الملف ممكن رابط آخر لوسمحت ...
 

سلطان زماني

عضو جديد
التسجيل
5/6/04
المشاركات
3
الإعجابات
1
#3
الرابط يعمل يا اخي الكريم


لقد جربته الان

ادخل على الرابط واتبع التعليمات وسيتحمل الملف ان شاء الله
 

محمد المسردي

عضو جديد
التسجيل
18/8/08
المشاركات
4
الإعجابات
0
#4
يا اخ سلطان ازعجتك لكن سامحني اطلب الرابط تفتح لي صفحة كلها انجليزي ولا ادري من وين احمل الملف ارجوا المساعدة ودمتم ...
 

abu_nada

الوسـام الذهبي
التسجيل
6/3/07
المشاركات
2,052
الإعجابات
216
الإقامة
فـلسطـين /غـزة
الجنس
Male
#5
الرابط لا يعمل اخي الحبيب ياريت ترفعو من جديد او نتقلو صح
 

سلطان زماني

عضو جديد
التسجيل
5/6/04
المشاركات
3
الإعجابات
1
#6
الرابط لا يعمل اخي الحبيب ياريت ترفعو من جديد او نتقلو صح
الرابط صحيح اخي الغالي

اتبعوا من فضلكم التعليمات التالية :

- بعد الدخول على الرابط ابحثوا عن الشكل التالي :




- ستظهر لكم نافذة ادخال رمز التحميل .. على النحو التالي :




- سيظهر زر التحميل :




ختاما أود ابداء ملاحظتين اتمنى ان تتسع فضاءاتكم لتقبلها :

- لو تعلمتم الانجليزية( لغة العلم ) لما احتجتم لانتظاري لتوضيح كيفية التحميل ولما احتجت انا لاقتطاع جزء غال من وقتي لتوضيح ما لا يحتاج لتوضيحه

- الموضوع هنا منذ شهور ولم يدخله الا الاخ محمد المسردي لما احتاج اليه .. فسبحان الله يبدو انني ادرجته هنا منذ ذلك الحين وسأظل مسؤلاً عنه حتى اقفال المنتدى بعد عمر طويل ؟!!
 

raja1212

عضو جديد
التسجيل
20/9/08
المشاركات
5
الإعجابات
0
#7
merci pour l'effort
 

على عجل

عضو جديد
التسجيل
27/10/08
المشاركات
1
الإعجابات
0
#8
يعطيك الف عافية
 

علاء نجمي

عضو مشارك
التسجيل
29/4/07
المشاركات
25
الإعجابات
2
#9
مشكوور جدا أخي الكريم
 

وردوفل

عضو مشارك
التسجيل
15/11/08
المشاركات
87
الإعجابات
0
#10
عفوا الرابط لايعمل الان هل من رابط جديد -------وشكرا
 

راجية رضي الله

عضو فعال
التسجيل
13/11/08
المشاركات
190
الإعجابات
15
#11
الله يجزاك الخير
 

mivi

عضو مشارك
التسجيل
19/1/09
المشاركات
44
الإعجابات
1
الإقامة
القاهرة - مصر
#12
مشكورة اختى على الكتاب

تم تحميلة بنجاح

ثالثا: بعض أنواع المربى و طريقة عملها:

*
مربى الكمثرى*



المقادير:
-------

كيلو كمثرىثلاث ارباع كيلوسكرملعقة كبيرة عصير ليمونالطريقة:
-------
1-
تغسلالكمثرى و تجفف جيدا ثم تقشر و تقطع شرائح على أن تنزع البذور و الجزء الصلب ثمتوزن.

2-
توضع الكمثرى المقطعة في إناء من الصيني أو البلاستيك في طبقاتمتبادلة مع السكر اللازم حسب الوزن و يضاف لها عصير الليمون و تنقع لمدة حواليساعتين.

3-
توضع الكمثرى السابقة في إناء عمل المربى (حلة من النحاس السميك) ليس لها جوانب (انظري شروط نجاح المربى في الاعلى) و ترفع على نار هادئة لمدة حوالي 25 دقيقة أي حتى يذوب السكر مع التقليب ثم تقوى النار.

4-
ينزع الريم كلماظهر و يستمر في تقليب المربى من وقت لآخر.

5-
يختبر نضج المربى كما سبق وعندئذ ترفع من على النار.

6-
بعد رفعها من على النار تترك لتهدأ نوعا ما ثمتعبأ في البرطمانات النظيفة الجافة المعقمة الساخنة.

7-
تغطى البرطمانات فيالحال بعد التعبئة بشرط أن تملأ حتى الحافة و ذلك بوضع و رقة على فوهة البرطمان ثمتحفظ في مكان هاوٍ حتىالاستعمال.


 

mivi

عضو مشارك
التسجيل
19/1/09
المشاركات
44
الإعجابات
1
الإقامة
القاهرة - مصر
#13
مربىالمشمش*


المقادير:
---------

كيلو مشمش منزوع النوىثلاثارباع كيلو سكرعصير نصف ليمونةبعض اللوز المقشور أو حسبالرغبة.


الطريقة:
--------

1- يغسل المشمش جيدا و يجفف ثم تشقالواحدة نصفين و تنزع النواة ثم يوزن المشمش.


2- تتبع نفس الخطوات السابقةالمتبعة في عمل مربى الكمثرى إلا انه يمكنإضافة بعض اللوز المقشور قبلتعبئتها في البرطمانات.
 

mivi

عضو مشارك
التسجيل
19/1/09
المشاركات
44
الإعجابات
1
الإقامة
القاهرة - مصر
#14
مربى التين*

المقادير :
--------

كيلو تين منزوع الاعناق والقشرةثلاث ارباع كيلو سكرعصير نصف ليمونه لكل كيلوتينالطريقة:
--------
الطريقة
1- يغسل التين جيدا و يصفى ثم تنزع عنهالاعناق و القشرة ثم يوزن.

2- يوضع التين المعد السابق مع السكر في طبقاتمتبادله و ايضا عصير الليمون في إناء من البلاستيك أو الصيني و يترك لمدةساعتين.

3- يوضع خليط التين و السكر السابق بعد مدة النقع المقررة في إناءطهي المربى و تتمم كما في مربىالكمثرى.
 

mivi

عضو مشارك
التسجيل
19/1/09
المشاركات
44
الإعجابات
1
الإقامة
القاهرة - مصر
#15
*مربى الفراولة*



المقادير:
--------

كيلو فواكة منزوعةالكؤوس كيلو سكرنص كوب عصيرليمون

الطريقة:
-------

1- تنقى الفراولة و تنزع الكئوسالخضراء ثم توزن و بعدها تغسل جيدا ثم تصفى من ماء الغسل .

2- توضع مع مقدارالسكر في طبقات متبادلة في إناء من البلاستيل أو الصيني لمدة 3 ساعات ثم ترفع بعدهاعلى النار الهادئة حتى يذوب السكر ثم تقوى النار نوعا ما و تترك حتى تغلي معالتقليب و نزع الريم كلما ظهر.

3- تترك المربى تغلي لمدة 8 دقائق ثم يضافعصير الليمون و تترك لتنضج لعدة دقائق اخرى ثم يختبر نضج المربى كما سبق.

4- ينزع الريم المتبقي ثم تعبأ المربى في البرطمانات المعقمة و تقفل في الحال باحكام وتحفظ لحين الاستعمال.

 

ail_dk

الوسـام الماسـي
التسجيل
18/2/07
المشاركات
8,145
الإعجابات
687
#16
شكرا وبارك الله فيك
تحياتي​
 

el7abo0obah

عضو جديد
التسجيل
11/4/09
المشاركات
1
الإعجابات
0
#17
احبتي


دخلت لموضوع احد الاخوة لتحميل كتاب المربيات لانه يهمني جدا

لكنني لم اجد رابطا وانتظرت مثل البعض منكم ولا فائدة

عموما وجدت هذه الوثيقة الجميلة لعمل المربيات السورية

اتمنى ان تفيدكم وان تعجبكم

مشكووووووووووور وايد والرابد يعمل وهذي هي الطريقة"
35.42 KB file uploaded 9 months, 1 week ago.


FeatureFileFactory Premium
FileFactory BasicDownload speedUnlimited
CappedDownload limits12GB/day
LimitedDownload linksSingle page
Multiple pagesDownload CAPTCHA codesNone
YesMultiple simultaneous downloadsYes
NoResume and accelerator supportYes
NoStorage limit500GB
100GBBanner ads and popupsNone

YesUpgrade to FileFactory Premium or
Download for free with FileFactory Basic :5998:إضغط ع هذا وبعدين بيفتح صفحة يديده عسب اتحط الكودRefresh image.
Please enter the numbers or letters in the image above. This lets us know you are a person, not an automated bot.
You can skip the code by upgrading to FileFactory Premium.
Please note this code is only valid for a short period.
:5998: وتنقل الكود اللي بيظهرك ع شكل ارقام ف المستطيل الفاضي.
 

صبري السماك

عضو جديد
التسجيل
10/10/08
المشاركات
8
الإعجابات
0
#18
مشكووووووووووور
 

المبعد

عضو جديد
التسجيل
25/4/09
المشاركات
6
الإعجابات
0
#19
مشكورة اختي على كتابك اتمنى نشوف كمان اشياء روعة
 
الحالة
موضوع مغلق

أعلى