الحالة
موضوع مغلق

العلم سلاحي

عضو محترف
التسجيل
23/6/08
المشاركات
421
الإعجابات
71
الإقامة
algeria
#1
ان من فغوائد و نعم الله علينا ما مكوناته الأساسية: فاصوليا خضراء، طماطم، زيت
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهى: 50 دقيقة
تكفي 4 أشخاص
المقادير:
عبوة فاصوليا خضراء بصلة متوسطة مقطعة شرائح 4 حبات طماطم متوسطة شرائح أو مكعبات ملعقة كبيرة عصير ليمون نصف كوب زيت نباتي ملح فلفل.
* الطريقة:
تقطع كلّ شريحة من شرائح البصل إلى نصفين.
تسخن نصف كمية الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة ويحمر البصل فيه حتى يصفر.
تضاف الفاصوليا والملح والفلفل وتقلب لمدة 35 دقائق.
تضاف كمية من الماء لتغطي محتويات الإناء.
يضاف الزيت المتبقي ويترك لمدة 15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
تضاف الطماطم وتخفض النار وتترك دون أن يغطى الإناء لمدة 2030 دقيقة.
يضاف عصير الليمون ويرفع عن النار.
تقدم ساخنة أو باردة

تحياتي
 

الحالة
موضوع مغلق

أعلى