المكدوس يا عالم المكدوس يا ناس

يقدم مكدوس الباذنجان مع الوجبات لفتح الشهية.

المكونات والمقادير :

كيلو باذنجان صغير مسلوق و مفرغ من الداخل
3 ملعقة كبيرة ثوم
1فلفل احمر حار
3 كوبزيت زيتون
3 كوب جوز مفروم ناعم
ملح


طريقة التحضير :

* تخلط المقادير سويا و نحشى بها الباذنجان .
*ترص حبات الباذنجان في مرطبان زجاجي ويرش عليه الملح و زيت زيتون ثم ترص حبة باذنجان اخري وترش بالملح و زيت زيتون و هكذا حتي تنتهي كمية الباذنجان.
*يغلق المرطبان الزجاجي باحكام و يترك بالثلاجة عشرة ايام قبل استخدامة للاكل.
*يقدم مكدوس الباذنجان مع الوجبات .
صحتين

• 
• إذا سكتّ ستموت، وإذا تكلمت فستموت، إذن تكلّم ومت!.. وهذا أقل ما يمكن فعله في زمن الانحطاط والتردي الأخلاقي السياسي
• سجل الان في اكادميه حفظ القران الكريم ستحفظ القران الكريم ولن تصدق ذلك
• www.alwhyyn.net
• 
  
  
• الله اكبر على كل من خان دينة وبلادة
• 
• 

أنا ابو المقدوس ومعروف من زمن آدم وحواء
ولهيك أدعوكم انوار للإلتحاق بجيش التوبة إذا كنتم تعيشون بأحد دول الخليج العربي
عشان تطبخون للم=جاهدين

ههههههههههه الحمد لله احنا تائبين من غير جيش
وما بدنا نطبخ لحدى يلي فينا مكفينا وبدنا مين يطبخلنا

بس معلومه بسيطه بالنسبه للباذنجان
في حالة سلقه يجب ان يجف تماما من الماء بحيث ان يصفى ثم يضغط لتنشيفه نهائي من الماء
في حالة بقى فيه ماء فيخرب بسرعه ويحمض

شكرا على الطريقه والمقادير

شكرا لك اخي والله جوعتونا

مشكووور اخوي

مشكور

مشكور يا أخي ورجعتلي الذكريات والماضي الجائع;)