الرئيسية » الصحة والغذاء » فوائد الطماطم – الطماطم تخفض الكولسترول وتحمي من أزمات القلب

فوائد الطماطم – الطماطم تخفض الكولسترول وتحمي من أزمات القلب

خبر جيد لكل من يحب هذا النوع من الخضار حيث كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن الطماطم على مدى 55 سنة ،

Tomatoes - طماطم
وإستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه إرتفاع ما يعرف ، بالكولسترول السيئ في الدم .
وتمنح الطماطم منافع توازي منافع استاتنـز، أو الأدوية الخافضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط ، فتناول 25 ملغ من مادة لايكوبين الموجودة في الطماطم يوميا يمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10 % .

ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة لايكوبين التي تمنح الطماطم الناضجة لونها الأحمر ، ولايكوبين مادة مضادة للأكسدة تبين أخيرا أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات .
وبحسب الباحثين ، فإن منافع الطماطم تزيد بعد الطهو ؛ لأن نضجها يسهل عملية امتصاص الجسد لمادة لايكوبين ، ويعد 56 غراما من معجون الطماطم أو نصف لتر من عصير الطماطم المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى .

اقرأ ايضاً!

x

‎قد يُعجبك أيضاً

Office Exercises

تمارين المكتب

الكثير منا يعاني من فتراة الجلوس الطويلة على مكتبه أو وراء اجهزة الكمبيوتر ويشعر بآلام ...